ساری زالو | جامعترین مرجع فروش و آموزش پرورش زالو
نویسنده: shabkhat در چندین سال گذشته کسب‌وکارهای مرتبط با پرورش زالو در ایران گسترش و رونق بسیاری یافته‌اند. ازآنجایی‌که استفاده از زالودرمانی نه‌تنها در ایران بلکه در سایر کشورها به‌ویژه کشورهای اروپایی نیز مورداستفاده قرار می‌گیرد، نیاز به زالوی مرغوب روزبه‌روز افزایش می‌یابد. بنابراین، پرورش‌دهندگان زالو علاوه بر بازار فروش داخلی می‌توانند محصول خود را به کشورهای دیگر نیز صادر کنند. زالوها انواع مختلفی دارند که دانستن نوع گونه برای پرورش زالو و بهره‌مندی از خواص آن بسیار مهم است. برای پرورش زالو باید اطلاعاتی را درباره نحوه زندگی و تغذیه آن به دست آورد. خون استریل شده برای تغذیه زالو از مواردی است که برای پرورش زالو بسیار مفید است. استفاده از مواد غذایی باکیفیت باعث سرعت افزایش رشد زالو می‌شود و آن را برای اهداف درمانی مناسب می‌کند.
در میان گونه‌های مختلف زالو پرورش گونه‌هایی مثل هیرودومدیسینالیس و هیرودواورینتالیس از اهمیت بیشتری برخوردار است؛ چراکه برای اهداف درمانی مورداستفاده قرار می‌گیرد. ازاین‌رو، باوجودآنکه پرورش زالوهای پزشکی با سود خوبی همراه است، به همان اندازه به مراقبت‌های بیشتری هم نیاز دارد. از جمله مواردی که باید به آن توجه شود استفاده از خون استریل شده برای تغذیه زالو است.
زالو چیست و چگونه تغذیه می‌شود؟
پیش از آنکه به خواص خون استریل شده برای تغذیه زالو بپردازیم، باید با زالودرمانی آشنا شویم. زالو موجودی از خانواده کرم‌های حلقوی و راسته آرواره‌داران است. این حیوان برخلاف ساید اعضای خانواده کرم‌های حلقوی لجن خوار نیست و خون مصرف می‌کند. زالو ممکن است سمی و یا غیرسمی باشد و به صورت آرواره‌دار، بدون آرواره و کرمی مشاهده می‌شود. زالو به‌واسطه خواص گسترده‌ای که در درمان بیماری‌های پوستی، جوش، آکنه، کک‌ومک، سردردهای میگرنی، پادرد، زانودرد، ضعیفی چشم و بیماری‌های عفونی دارد طرفداران بسیاری پیدا کرده است. به‌علاوه ازآنجایی‌که این روش یک تکنیک غیرتهاجمی و سریع است، عده زیادی به انجام آن علاقه‌مند شده‌اند. افزون بر موارد درمانی از بزاق زالو در صنعت برای تهیه کرم‌های پوستی و محصولات آرایشی و در داروسازی برای تولید کرم‌های تسکین‌دهنده استفاده می‌شود.
همه این موارد سبب افزایش تقاضا در تهیه این حیوان می‌گردد و افراد زیادی را به فکر پرورش زالو می‌اندازد. پرورش زالو به‌واسطه ویژگی‌های منحصربه‌فرد و مزایایی که دار می‌تواند به‌عنوان یک کسب‌وکار عالی انتخاب شود. شما می‌توانید این کار را حتی از خانه خود شروع کنید و پس از کسب تجربه و یا جمع‌آوری سرمایه آن را گسترش دهید. البته توجه کنید که پرورش زالو در عین این که ساده به نظر می‌رسد چالش‌های متعددی نیز دارد. به‌عنوان مثال ممکن است فرد تمامی شرایط و تجهیزات لازم برای رشد و تکثیر زالو را فراهم کند ولی نکات لازم به هنگام خون‌رسانی نظیر استفاده از خون استریل شده برای تغذیه زالو را رعایت نکند. در چنین حالتی ممکن است آلودگی ایجاد شود و تعداد زیادی از زالوها از بین بروند. بنابراین رعایت نکات در حین تهیه، پرورش، غذارسانی و تکثیر زالو ضروری است.
انواع تغذیه زالو
بدیهی است که هر حیوانی برای آن که زنده بماند، رشد کند و تکثیر یابد باید به‌خوبی تغذیه شود. بیش از ۷۰۰ نوع زالو امروزه در سراسر دنیا وجود دارد که هر کدام تغذیه و ویژگی‌های خاص خود را دارند. با آنکه خون استریل شده برای تغذیه زالو از بهترین نوع تغذیه است ولی انواع دیگر مواد غذایی هم وجود دارند. به‌عنوان مثال رینکوبدلیدها از لارو حشرات، ماهی‌ها و نرم‌تنان، آهینکوبدلیدا از خون مهره‌داران، آکانتوبدلیدها از انگل ماهی‌ها، پیسیکولیدها از اختاپوس‌ها، ماکروبدلادکورا از وزغ‌ها، پستانداران و قورباغه‌های باردار و هموپیس سانگی سوژا از ماهیان و کرم‌ها به‌ویژه کرم خاکی تغذیه می‌کنند.
به‌علاوه دو گونه معروف هیرودو مدیسینالیس و هیرودو وربانا دوزیستان و پستاندارانی نظیر انسان و گاومیش را مصرف می‌کنند. افزون بر این موارد برخی از انواع زالو گیاهانی نظیر نیلوفر دریایی، کاهو دریایی و جلبک را مورد تغذیه قرار می‌دهند. این نوع تغذیه ارزش چندانی ندارد و به‌هیچ‌عنوان نباید برای تغذیه زالو طبی استفاده شود، زیرا زالو طبی برای درمان استفاده می‌شود و خون‌خوار است. استفاده از خون استریل شده برای تغذیه زالو طبی پیشنهاد می‌شود.
ویژگی‌های خون استریل شده برای تغذیه زالو
زالوی طبی برای اهداف درمانی پرورش و تکثیر داده می‌شود. ازاین‌رو، غذایی که برای رشد آن استفاده می‌شود بسیار مهم است. تغذیه زالو بر روی سرعت رشد و کیفیت زالو تأثیر بسیاری می‌گذارد. تهیه خون برای پرورش‌دهندگان زالو یک چالش اساسی خواهد بود؛ چراکه باید ویژگی‌های خاصی داشته باشد. مهم‌ترین ویژگی آلوده نبودن به ویروس‌ها و باکتری‌ها ست. به همین دلیل باید از خون استریل شده برای تغذیه زالو استفاده کرد. تغذیه از خون‌های آلوده باعث بروز بیماری‌های مختلفی در زالو می‌شود که هم باعث افزایش مرگ‌ومیر در آن‌ها می‌شود و هم می‌تواند زمانی که برای مورداستفاده قرار می‌گیرد، بیماری را به انسان منتقل کند.
خون‌های استریل مواد لازم برای رشد و بلوغ زالو را فراهم می‌کنند و در مدت‌زمان مشخصی آن را به سن فروش می‌رسانند. از طرفی، مهم است که پرورش‌دهندگان تا حداکثر 30 روز پس از تولد از خون استریل شده برای تغذیه زالو استفاده نمایند. در صورتی که مدت‌زمان زیادی بین تولد و تغذیه فاصله بیفتد، دیگر زالو تمایلی به وعده‌های غذایی نشان نمی‌دهد. همچنین، این زالو قدرت مکش خون کمی دارد و بنابراین، دیگر برای اهداف درمانی مناسب نخواهد بود. توجه داشته باشید که هیچگاه برای پرداخت هزینه کمتر از خون‌های غیربهداشتی استفاده نکنید؛ چراکه این امر نه‌تنها سود شما را افزایش نمی‌دهد بلکه حتی ممکن است شما را با ضررهای مالی جبران‌ناپذیری روبه‌رو کند.
معایب خون کشتارگاهی
خون کشتارگاهی که از پساب ناشی از کشتن و شستشوی لاشه حیواناتی مثل گوسفند، مرغ و گاو به دست می‌آید، هرگز نمی‌تواند جایگزین خون استریل شده برای تغذیه زالو شود. این خون دارای چربی، مایعات و جامدات داخل بدن حیوان نیز می‌باشد که به‌صورت معمول قابل‌تشخیص نیست و نیاز به بررسی آزمایشگاهی دارد. از طرفی آلودگی‌های باکتریایی بسیاری در این فراورده‌های خونی وجود دارد که اگر زالو با تغذیه از آن آلوده شود به‌راحتی تشخیص داده نمی‌شود و کل مزرعه پرورش زالو را به خطر می‌اندازد. به‌علاوه، خون‌های کشتارگاهی بعد از جمع‌آوری در شرایط و ظروف مناسبی نگهداری نمی‌شوند و این احتمال آلودگی را افزایش می‌دهد. همچنین، خون موجودات مختلف ممکن است در کشتارگاه با یکدیگر مخلوط شوند که این خود باعث افزایش بار آلودگی میکروبی می‌شود. بنابراین، خون کشتارگاهی اصلاً گزینه مناسبی برای زالوها نیست و باید از خون استریل شده برای تغذیه زالو استفاده شود.
برای کنترل کیفی خون استریل شده چه مراحلی وجود دارد؟
در ابتدا بایستی دامداری توسط دامپزشکی تأیید شود مجوزهای لازم را داشته باشد. به‌علاوه این مرکز باید از نظر رعایت اصول بهداشتی مورد بررسی قرار گیرد. پس از انجام این مراحل باید از دام‌هایی مانند اسب، گاو و گوسفند که زنده هستند به صورت کاملاً استریل خون گرفته و غلظت آن تعین شود. در مرحله بعد این خون از نظر میکروبی مورد ارزیابی قرار می‌گیرد. در صورتی که خون دارای تمامی فاکتورهای لازم باشد و در شرایط استریل تهیه شده باشد بسته‌بندی‌شده و در شرایط مناسب نگهداری می‌شود. اگر این مراکز ارسال خون استریل شده برای تغذیه زالو به نقاط مختلف کشور را بر عهده دارند، باید تمامی جوانب در ارسال را در نظر بگیرند و به صورت بهداشتی و با رعایت تمامی نکات آن را به دست خریدار برسانند.
در صورتی که خون در مسیر ارسال دچار فساد یا آلودگی شود ممکن است مشکلات گسترده‌ای برای خریدار ایجاد کند. بنابراین خون استریل شده برای تغذیه زالو را تنها از مراکز مجاز و معتبر خریداری کنید. پس از تهیه تاریخ انقضای آن را چک کنید زیرا خون از مواردی است که سریعاً فاسد می‌شود. به‌علاوه سعی کنید خون با بهترین کیفیت تهیه کنید و از خریدن خون‌های ارزان و نامعتبر خودداری کنید. به‌عنوان مثال خون موجودات چهارپا و آبزیان از نظر ارزش غذایی غنی است و تهیه آن به شما پیشنهاد می‌شود. بنابراین با رعایت این نکات می‌توانید زالوهای خود را به‌راحتی پرورش دهید و از این طریق به درآمد برسید.
